Nous vous présentons notre petit dernier Eskyrrika .
Cette spécialité laitière ancestrale, tout droit venue d’Islande, par l’intermédiaire des vikings, a tout pour plaire :
- 3x plus riche en protéines qu’un yaourt traditionnel,
- Riche en calcium,
- Pauvre en calories, (l’équivalent d’une pomme),
- Sans matière grasse,
- Texture plus consistante qui procure un effet de sasiété.
Possibles Utilisations :
Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, nature, ou accompagné de fruits frais et/ou de céréales.
Il peut aussi servir de base pour remplacer le yaourt dans les smoothies.
C’est une alternative saine et allégée à la crème fraiche dans vos recettes salées ou sucrées où il donnera une touche onctueuse à toutes vos préparations.
Fabriqué avec le bon lait de nos Jersiaises, il est donc l’allié santé, idéal pour tous :
Personnes qui prennent soin de leur ligne
Sportifs
Végétariens
et Plus de 50 ans
IRRIKA
Fromage Fermier
